Detan Snack VF مشروم سنیک فوڈ ویکیوم خشک شیئٹیک مشروم کرسپا

Shiitake کی نسل Basidaiomycetes، Agaricales، Tricholomatacete اور Lentinus ہے۔Lentinus edodes نام کی ابتدا چین سے ہوئی۔یہ دنیا کا دوسرا سب سے بڑا مشروم ہے، اور یہ ہمارے ملک کا مشہور قیمتی خوردنی مشروم بھی ہے۔شیٹاکے کو سب سے پہلے چین میں کاشت کیا گیا تھا اور اس کی تاریخ 800 سال سے زیادہ ہے۔Shiitake چین میں ایک مشہور دواؤں کی فنگس بھی ہے۔ماضی کے خاندانوں میں طبی ماہرین نے lentinus edodes کی دواؤں کی خصوصیات اور افعال کے بارے میں لکھا ہے۔

شیٹکے گوشت گاڑھا اور نرم، لذیذ ذائقہ، منفرد خوشبو، بھرپور غذائیت، خوراک اور ادویات کی ایک ہی اصل کی غذا ہے، جس میں اعلیٰ غذائیت، دواؤں اور صحت کی دیکھ بھال کی قیمت ہے۔

ہمارے شیٹیک کو بنیادی طور پر انہوئی، جیانگ سو، شنگھائی، جیانگ، جیانگسی، ہنان، فوزیان، تائیوان، گوانگ ڈونگ، گوانگسی، یونان، گیزہو، سچوان اور دیگر مقامات پر تقسیم کیا جاتا ہے۔مصنوعی کاشت تقریباً پورے ملک میں ہوتی ہے۔دنیا میں شیٹکے بنیادی طور پر بحر الکاہل کے مغربی کنارے پر ایک قوس میں تقسیم ہوتے ہیں۔جہاں تک شمال میں جاپان میں ہوکائیڈو، جہاں تک جنوب میں پاپوا نیو گنی، اور جہاں تک مغرب میں نیپال میں دھولاگیری کے دامن تک۔اس کے علاوہ، Shiitake کی قسمیں شمالی افریقہ کے بحیرہ روم کے ساحل کے ساتھ پائی جاتی ہیں، اسی طرح کی shiitake نیوزی لینڈ میں تقسیم کی جاتی ہے، اور جنوبی امریکہ کے Tagonia میں اس کی کاشت کی جاتی ہے۔

Detan shiitake کرکرا shiitake مشروم کے اصل ذائقہ اور غذائیت پر عمل کرتا ہے اور کم درجہ حرارت میں پانی کی کمی سے اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔یہ ایک خشک میوہ جات کا ناشتہ ہے۔