ڈیٹن اعلیٰ قسم کے خشک جنگلی موریل مشروم برآمد کرتا ہے۔

مورچیلا ایسکولینٹا (L.) Pers.) مورچیلا خاندان میں مورچیلا جینس کی ایک فنگس ہے۔اس کا احاطہ تقریباً کروی، بیضوی سے بیضوی، 10 سینٹی میٹر تک اونچا ہے۔گڑھے انڈے کے چھلکے کا رنگ ہلکا پیلا بھورا نہیں ہوسکتا ہے، پسلیوں کا رنگ ہلکا، ڈنٹھل بیلناکار کے قریب، سفید کے قریب، کھوکھلا، بیلناکار، بیضوی لمبا بیضوی، بے رنگ، سائیڈ سلک ٹپ پھیلا ہوا، ہلکا، کرکرا معیار۔

موریل فرانس، جرمنی، ریاستہائے متحدہ، بھارت اور چین میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں، اس کے بعد روس، سویڈن، میکسیکو، اسپین، چیکوسلواکیہ اور پاکستان میں چھٹپٹ تقسیم ہوتی ہے۔موریل چین کے 28 صوبوں، میونسپلٹیز اور خود مختار علاقوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں، جن میں شمال مشرقی چین سے شمال تک، گوانگ ڈونگ، فوزیان اور جنوب میں تائیوان، مشرق میں شیڈونگ اور مغرب میں سنکیانگ، تبت، ننگزیا اور گوئژو شامل ہیں۔موریل زیادہ تر چوڑے پتوں والے جنگل یا مخروطی اور چوڑے پتوں والے مخلوط جنگل کی humus تہہ میں اگتے ہیں۔یہ بنیادی طور پر humus یا بھوری مٹی، بھوری مٹی وغیرہ سے بھرپور سینڈی لوم میں اگتا ہے۔آگ کے بعد جنگل کی زمین میں موریلوں کے ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

مورچیلا ایک قسم کا خوردنی اور دواؤں کا بیکٹیریا ہے جس میں منفرد ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے۔یہ مختلف قسم کے امینو ایسڈز اور آرگینک جرمینیم سے بھرپور ہے جو انسانی جسم کو درکار ہے۔اسے یورپ اور امریکہ میں انسانی غذائیت کے لیے ایک اعلیٰ ضمیمہ سمجھا جاتا ہے۔

ڈیٹن ڈرائی موریل ایک بہت قیمتی قدرتی سپلیمنٹ ہے، جو پروٹین، ملٹی وٹامنز اور 20 سے زائد قسم کے امینو ایسڈز سے بھرپور، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہے۔اس کا کام وہی ہے جو Cordyceps sinensis ہے اور یہ قدرتی ٹانک ہے بغیر کسی ہارمون کے اور بغیر کسی مضر اثرات کے

مورچیلا میں ٹیومر کو روکنے والے پولی سیکرائڈز، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل فعال اجزاء ہوتے ہیں، اور اس میں بہت سے کام ہوتے ہیں جیسے کہ قوت مدافعت کو بڑھانا، اینٹی تھکاوٹ، اینٹی وائرس، اور ٹیومر کو روکنا۔