ہمارا عملہ عام طور پر "مسلسل بہتری اور فضیلت" کے جذبے میں ہوتا ہے، اور اعلیٰ درجے کی اعلیٰ معیار کی اشیاء، سازگار قیمت اور اعلیٰ فروخت کے بعد کی خدمات کا استعمال کرتے ہوئے، ہم 2019 کے نئے انداز کے لیے ہر صارف کا یقین حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ تھری ہوپرز ڈبل فلنگ چاکلیٹ ٹرفل بال انکرسٹنگ مشین، اس شعبے میں ماہر ہونے کے ناطے، ہم صارفین کے لیے بڑے درجہ حرارت کے تحفظ کے کسی بھی مسئلے کو حل کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔
ہمارا عملہ عام طور پر "مسلسل بہتری اور فضیلت" کے جذبے میں ہوتا ہے، اور اعلیٰ معیار کی اعلیٰ معیار کی اشیاء، سازگار قیمت اور اعلیٰ فروخت کے بعد کی خدمات کا استعمال کرتے ہوئے، ہم ہر صارف کا یقین حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔چائنا پروٹین بال اینکرسٹنگ مشین اور ڈیٹ بال اینکرسٹنگ مشینہمیں پوری امید ہے کہ اس موقع کے ذریعے آپ کی معزز کمپنی کے ساتھ ایک اچھے اور طویل مدتی کاروباری تعلقات قائم کریں گے، جو کہ برابری، باہمی فائدے اور اب سے مستقبل تک جیتنے والے کاروبار پر مبنی ہے۔"آپ کا اطمینان ہماری خوشی ہے"۔
پیشہ ور افراد کے لیے ڈیزائن اور بنایا گیا ہے۔
● 1. کھانے کو -70 ~ -80 ℃ پر تھوڑے وقت کے لیے تیزی سے منجمد کیا جاتا ہے۔
● 2. مشروم کو نسبتاً غذائیت سے بھرپور حالت میں بند کرنے سے، وہ اپنی غذائیت کی زیادہ قدر کو برقرار رکھتے ہیں
● 3. وقت اور محنت کی بچت کرتا ہے اور یہ تازہ مشروم کا فوری اور آسان متبادل ہے۔
● 4. اس کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے اور اسے سارا سال فراہم کیا جا سکتا ہے، چاہے موسم میں ہو یا نہ ہو۔
بلیک ٹرفل (لاطینی میں Tuber melanosporum اور انگریزی میں Perigord truffle)، جسے truffle بھی کہا جاتا ہے، ایک قسم کی جنگلی کھانے والی فنگس ہے جو زیر زمین اگتی ہے اور اس کی شکل ناہموار ہوتی ہے۔
گہرے بھورے اور کالے رنگ کے درمیان، ایک چھوٹا سا ٹکرانا، سرمئی یا ہلکے سیاہ اور سفید رنگ کی ساخت، اس کی خاص بو، جسے بیان کرنا مشکل ہے، جیسے مشروم/لہسن/پتی/گیلی زمین/خمیر شدہ مکئی/اچار والی کمچی/شہد/گیس/ گیلے بھوسے/پنیر/دارچینی/یلک، اور جہاں تک چادروں کو نہیں دھویا جاتا تھا، یہاں تک کہ اس کی بدبو کو منی کی طرح بیان کیا گیا ہے، کچھ علاقے، خاص طور پر الپس اور ہمالیہ میں، اور پانزیہوا شہر میں یانبیان کاؤنٹی کے آس پاس کا پانکسی علاقہ، صوبہ سیچوان، چین کی کل بلیک ٹرفل کی پیداوار کا 60 فیصد ہے۔
ٹرفلز اس ماحول کے بارے میں بہت پریشان ہوتے ہیں جس میں وہ پروان چڑھتے ہیں۔ وہ اس وقت تک نہیں بڑھ سکتے جب تک کہ سورج، پانی یا مٹی کا پی ایچ تھوڑا سا تبدیل نہ ہو۔یہ دنیا کی واحد پکوان ہیں جو ترتیب سے نہیں اگائی جا سکتیں۔لوگ نہیں جانتے کہ ایک درخت کے نیچے ٹرفل کیوں اگتے ہیں اور دوسرے درخت کے نیچے ایک جیسے نظر آتے ہیں۔
مشروم اور دیگر فنگس کے برعکس، ٹرفل کے بیضہ ہوا کے ذریعے نہیں بلکہ ایسے جانور لے جاتے ہیں جو ٹرفل کھاتے ہیں۔ٹرفلز بنیادی طور پر دیودار، بلوط، ہیزل، بیچ اور نارنجی کے درختوں کے نیچے اگتے ہیں کیونکہ وہ فوٹو سنتھیسائز نہیں کر سکتے اور اپنے طور پر زندہ نہیں رہ سکتے، اور ان کو اپنے غذائی اجزاء کے لیے مخصوص جڑوں کے ساتھ علامتی تعلقات پر انحصار کرنا چاہیے۔
جدید سائنسی تحقیقی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ بلیک ٹرفلز پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، 18 قسم کے امینو ایسڈز (بشمول 8 قسم کے ضروری امینو ایسڈز جو کہ انسانی جسم کی طرف سے ترکیب نہیں کیے جا سکتے)، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز، مختلف قسم کے وٹامنز، زنک، مینگنیج، آئرن۔ ، کیلشیم، فاسفورس، سیلینیم اور دیگر ضروری ٹریس عناصر۔اور اسفنگولپیڈز، دماغی گلائکوسائیڈز، امائیڈ، ٹرٹرپینز، مردانہ کیٹون، اڈینوسین، ٹرفل ایسڈ، سٹیرول، ٹرفل پولی سیکرائیڈ، ٹرفل پولی پیپٹائڈ اور بڑی تعداد میں میٹابولائٹس، اعلی غذائیت اور صحت کی قیمت کے ساتھ۔
ان میں سے، مرد کیٹون یانگ کی مدد کر سکتا ہے اور اینڈوکرائن کے اہم اثر کو منظم کر سکتا ہے۔اسفنگولپڈس میں سینائل ڈیمنشیا، ایتھروسکلروسیس اور اینٹی ٹیومر سائٹوٹوکسائٹی کو روکنے میں اہم سرگرمیاں ہیں۔پولی سیکرائیڈز، پیپٹائڈس، ٹرٹرپینز میں قوت مدافعت بڑھانے، بڑھاپے کو روکنے، تھکاوٹ کو روکنے اور اسی طرح کے کام ہوتے ہیں، جنہیں صحت کی دیکھ بھال اور صحت کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
Detan فیکٹری -70 ~ -80 ℃ کے کم درجہ حرارت پر تھوڑے وقت میں منجمد بلیک ٹرفلز کو اسنیپ کرنے کے لیے خصوصی فریزنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے۔یہ منجمد کرنے کے عمل میں بلیک ٹرفل سیلز کے نقصان کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔یہ ٹرفل کو اس کی تازگی اور غذائی اجزاء کو کھونے سے روکتا ہے۔ایک ہی وقت میں، پگھلنے کے بعد بلیک ٹرفل کے غذائی اجزاء میں خاطر خواہ کمی نہیں ہوئی تھی، اور پگھلنے کے بعد بلیک ٹرفل کا معیار منجمد ہونے سے پہلے اس سے نمایاں طور پر مختلف نہیں تھا۔
بلیک ٹرفل کو کیسے پگھلایا جائے۔
1. ہوا پگھلنا
منجمد بلیک ٹرفلز کو عام طور پر صرف جزوی طور پر پگھلانے کی ضرورت ہوتی ہے جب اسے فوڈ پروسیسنگ کے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس لیے منجمد بلیک ٹرفلز کو فریزر کرسپر میں رکھ کر ہوا سے پگھلا جا سکتا ہے۔
2. نل کے پانی کو پگھلا دیں۔
یہ عام طور پر ویکیوم سے بھرے منجمد بلیک ٹرفلز کے لیے موزوں ہے، اور پگھلے ہوئے کالے ٹرفلز کو مکمل طور پر پکا کر کھایا جانا چاہیے، پگھلا کر دوبارہ منجمد نہیں کیا جانا چاہیے، کیونکہ یہ عمل بیکٹیریا کی افزائش کا باعث بنے گا۔
منجمد سونگشیا کو نلکے کے پانی میں ڈبو کر یا چھڑک کر پگھلایا جا سکتا ہے، لیکن پانی پگھلانے کے لیے استعمال ہونے والے پانی کا درجہ حرارت بیرونی پیکیجنگ کے بغیر 20 ℃ سے زیادہ نہیں ہو سکتا۔
منجمد سیاہ ٹرفلز کو براہ راست پانی میں نہیں پگھلانا چاہیے، ورنہ غذائی اجزاء ٹرفل سے پانی میں نکل جائیں گے، اور سیاہ ٹرفل کی ساخت اور ذائقہ کو متاثر کریں گے۔
3. مائکروویو پگھلنا
ایک مائکروویو اوون ہے، لیکن مائکروویو پگھلنے کے لیے بھی دستیاب ہے، پگھلا ہوا بلیک ٹرفل کوالٹی کا یہ طریقہ ہوا اور پانی پگھلنے کے طریقہ سے بہتر ہے، اور آپریشن آسان، تیز، اعلی کارکردگی ہے۔
شنگھائی ڈیٹن مشروم اینڈ ٹرفلز کمپنی لمیٹڈ میں خوش آمدید۔
ہم - - مشروم کے کاروبار کے لیے ایک قابل اعتماد پارٹنر ہیں۔
اچھی بات چیت، مارکیٹ پر مبنی کاروباری احساس اور باہمی افہام و تفہیم ہمیں بات کرنے اور تعاون کرنے میں آسانی پیدا کرتی ہے۔
ہم اپنے گاہکوں کے ساتھ ساتھ اپنے عملے اور سپلائرز کے لیے بھی ذمہ دار ہیں، جو ہمیں ایک قابل اعتماد سپلائر، آجر اور قابل اعتماد بیچنے والے بناتے ہیں۔
مصنوعات کی تازگی برقرار رکھنے کے لیے، ہم زیادہ تر انہیں براہ راست پرواز کے ذریعے بھیجتے ہیں۔
وہ تیزی سے منزل کی بندرگاہ پر پہنچ جائیں گے۔ہماری کچھ مصنوعات کے لیے،
جیسے شیمیجی، اینوکی، شیٹکے، ایرنگی مشروم اور خشک مشروم،
ان کی لمبی شیلف زندگی ہے، لہذا انہیں سمندر کے ذریعے بھیجا جا سکتا ہے۔
ہمارا عملہ عام طور پر "مسلسل بہتری اور فضیلت" کے جذبے میں ہوتا ہے، اور اعلیٰ درجے کی اعلیٰ معیار کی اشیاء، سازگار قیمت اور اعلیٰ فروخت کے بعد کی خدمات کا استعمال کرتے ہوئے، ہم 2019 کے نئے انداز کے لیے ہر صارف کا یقین حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ تھری ہوپرز ڈبل فلنگ چاکلیٹ ٹرفل بال انکرسٹنگ مشین، اس شعبے میں ماہر ہونے کے ناطے، ہم صارفین کے لیے بڑے درجہ حرارت کے تحفظ کے کسی بھی مسئلے کو حل کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔
2019 کا نیا اندازچائنا پروٹین بال اینکرسٹنگ مشین اور ڈیٹ بال اینکرسٹنگ مشینہمیں پوری امید ہے کہ اس موقع کے ذریعے آپ کی معزز کمپنی کے ساتھ ایک اچھے اور طویل مدتی کاروباری تعلقات قائم کریں گے، جو کہ برابری، باہمی فائدے اور اب سے مستقبل تک جیتنے والے کاروبار پر مبنی ہے۔"آپ کا اطمینان ہماری خوشی ہے"۔