مشروم چپس ایک قسم کا ناشتہ ہے جو کٹے ہوئے یا پانی کی کمی سے دوچار مشروم سے بنایا جاتا ہے جو پکایا جاتا ہے اور کرکرا ہونے تک پکایا جاتا ہے۔وہ آلو کے چپس سے ملتے جلتے ہیں یاسبزیوں کے چپسلیکن مشروم کا ایک الگ ذائقہ ہے۔
مشروم کے چپس بنانے کے لیے، تازہ مشروم، جیسے کریمینی، شیٹیک، یا پورٹوبیلو، کو باریک کاٹا جاتا ہے یا پانی کی کمی ہوتی ہے۔اس کے بعد مشروم کو مختلف جڑی بوٹیوں، مصالحوں اور مسالوں جیسے نمک، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، یا پیپریکا کے ساتھ پکایا جاتا ہے تاکہ ان کا ذائقہ بہتر ہو۔موسمی مشروم کو یا تو پکایا جاتا ہے یا اس وقت تک فرائی کیا جاتا ہے جب تک کہ وہ کرکرا نہ ہو جائیں اور ان کی ساخت چپ جیسی ہو۔
مشروم کے چپسمشروم کے مٹی اور لذیذ ذائقے سے لطف اندوز ہونے والوں کے لیے ایک مقبول انتخاب ہو سکتا ہے۔انہیں اکثر آلو کے روایتی چپس کا صحت مند متبادل سمجھا جاتا ہے کیونکہ مشروم میں کیلوریز اور چکنائی کم ہوتی ہے، جب کہ ضروری غذائی اجزاء جیسے فائبر، وٹامنز اور معدنیات بھی فراہم کرتے ہیں۔
ان چپس کو اسٹینڈ لون اسنیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا سلاد، سوپ یا دیگر پکوانوں کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔وہ کچھ خاص گروسری اسٹورز میں مل سکتے ہیں یا تازہ یا پانی کی کمی کا استعمال کرکے گھر پر بنائے جاسکتے ہیں۔کھمبیاور کچھ آسان اجزاء۔